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国内销量前列的奶油蛋糕,认准5cake品牌

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裸蛋糕

2019-04-07

五度订制巧克力蛋糕、北京芝士蛋糕始终坚持高品质,五度生日蛋糕配送始终坚持客户优先。五度十分注重北京生日蛋糕配送x7d0d3n核心技术的积累,公司网红爆浆蛋糕已经拥有自有知识产权。

北京五度欧润食品有限责任公司主要产品为奶油蛋糕、奶油蛋糕、奶油蛋糕等。凭借精湛的研发团队及技术实力,五度在质量佳的无糖蛋糕、乳脂奶油蛋糕有什么好的介绍、乳脂奶油蛋糕哪家好独具创新、服务好 价格便宜的无糖蛋糕等方面处于业界前列水平。 延伸拓展 产品详情:红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红曲粉、奶油等。冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。红丝绒蛋糕做法一:蛋黄糊原料:鸡蛋黄5个、绵白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、红曲粉15克;蛋白糊原料:鸡蛋白5个、绵白糖80克。内馅:奶油150克、绵白糖50克。1.蛋黄加糖搅匀。2.倒入牛奶和玉米油搅匀。3.面粉和红曲粉混合拌匀。4.过筛至蛋黄糊中。5.用打蛋器以捞拌的方式拌至顺滑无颗粒。6.蛋白放入无油、无水的容器中,先用打蛋器搅打成粗泡,然后一次加入所有糖,继续搅打至蛋白顺滑有明显的纹路,提起打蛋头蛋白自然下垂不滴落,呈长长的三角状。7.取1/3蛋白倒入面糊中拌匀,不要过度搅拌,用捞拌的方式。8.然后把面糊倒入剩余的蛋白霜中。9.用捞拌的方式将面糊拌至顺滑。10.烤盘中铺上油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中。11.用刮板抹平。12.然后拿起烤盘,在平整的地方摔两下,震出里边的大气泡。13.烤箱提前预热约8-10分钟,上管190℃,下管165℃,把烤盘放入烤箱,中下层,时间为16分钟,最后5分钟开了热风,上色很均匀。14.烤好后立刻出炉,放在烤网上至基本凉透。15.在蛋糕片的一端切个斜角。16.另一端的表面浅浅的切两刀,卷卷会好卷一些。17.鲜奶油加糖打发后,均匀的涂抹在蛋糕片上,有斜边的一点要预留出约2-3厘米不抹奶油,以免卷的时候奶油被挤出来。18.把擀面杖放在烤纸下,向上推蛋糕片,卷起,然后用烤纸把蛋糕卷包好,两头拧紧,放在冰箱冷藏30-60分钟定型后切片即可。


近年来,北京五度欧润食品有限责任公司凭借专业水平和成熟的技术在乳脂奶油蛋糕行业异军突起,在巧克力蛋糕配送、北京同城蛋糕配送、无糖蛋糕等领域迅速崛起,深受客户好评及赞誉。五度始终将创新思维与工匠精神相结合,在确保奶油蛋糕每一件产品都满足客户需求的同时,用创新思维带给客户别样的惊喜。五度诚信所致,金石为开,期待与您携手一起共创未来。更多合作意向洽谈,敬请拨打热线:400-6108655,或访问我们的官网:www.5cake.com.cn
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